2012年3月9日金曜日

今年も金柑ジャムづくり

  いかかでしょうか、この大量の金柑。おそらく百数十キロはあるはずです。
健軍教会では、毎年ご厚意でたくさんの金柑をいただくため、
女性会が、金柑を摘みに行くところから、金柑ジャムづくりに取り組みます。
 
 なんといっても相手が小さな金柑ですから、種出し作業が大変です。
壮年会の応援も得て、金柑をふたつに切り、中から竹串で種を取り出すのです。
 
 大量に必要になる砂糖を安く購入するために、女性会の役員さん達は、
スーパーの安売り広告とにらめっこしながら、砂糖の買い出しに走ります。
夕方5時までかかって、200gの金柑ジャム、370個が完成しました。
健軍教会シールを貼って販売しますが、人気があるため毎年あっというまに完売します。